Valdefresno ha sido elegida como la ganadería que sustituye a los Cebada Gago en los encierros de Sanfermin 2013.
Esta ganadería, muy poco conocida por el público sanferminero, fue fundada en 1992 al extinguirse la copropiedad de la ganadería “Puerto de San Lorenzo”. Esta a su vez, procedía de la ganadería de doña Mercedes Flores Sánchez que en 1958, es adquirida por doña María Cascón, don Juan Luis y don Nicolás Fraile Martín.
Con toros criados en Tabera de Abajo, esta ganadería salmantina se ha convertido en una de las punteras del sector, estando formada en la actualidad siguiendo en pureza la línea de don Lisardo Sánchez.
En definitiva, una incógnita para el encierro de hoy.
