COMIDA RÁPIDA
Cuando el hambre aprieta y hay poco tiempo
que perder para regresar a la juerga, tenemos
varias opciones.
Pizzerias:
Las pizzerías son un recurso muy popular,
como en casi todo el mundo. En los típicos
establecimientos de comida rápida dedicados
a hacer pizza (Pizza
Hut, Pizza
World, Telepizza
y Domino's)
podrás encontrar pizzas de todo tipo
por un precio medianamente razonable. En Sanfermin,
tal como ocurre en otros restaurantes, la
gente se apiña a las horas de la comida,
principalmente a la noche; por lo que conviene
espabilarse un poco.
Bocatas y pintxos:
Para comer sin esperar y más
barato, el bocata no es mala solución.
Hay algunos bares especializados en bocatas
como el Bearin-plaza
o Las Navas,
donde podrás encontrar bocatas de todo
tipo, calientes y fríos, muy ricos
todos ellos. Otros ofrecen muy buenos bocadillos
en otros bares como el Jesús
Mari, el Kantxa
(junto al frontón Labrit), la Cofradía,
el García, el Gotor,
el Orbela, el Niza
(un café), la Campana
o el Mesón
de la Navarrería, entre
otros muchos. En general, todos los bares
te sacan bocadillos, casi a cualquier hora
y a un precio muy razonable.
Los pinchos y sobre todo los fritos son uno
de los bocados favoritos de Pamplona, sobre
todo al mediodía, cuando se sale a
dar una vuelta y disfrutar del ambiente sanferminero
de la mañana. Entre los poco más
de 100 metros de las calles San Nicolás,
San Gregorio y Comedias, se concentran algunos
de los bares más recomendables: el
Roch,
el Burgalés,
el Baserri,
el Ulzama,
el Anaitasuna.
Es obligatorio mencionar también el
Monasterio, pionero de los
fritos en Pamplona, el Fitero, el Jesús
Mari, el Gaucho -que ha ganado en alguna ocasión
el concurso de pintxos- y los fritos de huevo
del Museo, que están de morirse. En
la calle Estafeta también hay afición
a ir de pinchos y la mayoría de los
bares tienen una buena oferta de tapas, con
productos típicos de la tierra y fritos
de todo tipo. En Navarrería, justo
al lado de la famosa fuente de Santa Cecilia
donde los guiris practican el "fuenting",
se encuentra un bar conocido en todo Pamplona
por sus deliciosos fritos de calamar y pimiento,
así como por sus pinchos de tortilla,
que también son riquísimos y
muy solicitados. Este bar, el Cordovilla,
a eso del mediodía suele estar abarrotado
de gente; hay que tener paciencia, pero, la
verdad es que merece la pena probar estos
pinchos. Además también existe
la posibilidad de llevárselos a casa.
En el barrio de Iturrama, pueden encontrarse
varios bares que reúnen fritos y pinchos,
bocadillos e incluso menú a la carta:
El Labrador,
Don Policarpo (aunque el
servicio de bar está cerrado siguen
dando comidas), Cervecería
Garrick. Toda la calle Iturrama suele
ser centro de poteo de mediodía, justo
antes de la comida.
Churros y chiringuitos:
Los churros, por las mañanas, son muy
típicos. La churrería de La
Mañueta abre, sólo
en Sanfermin, desde finales del siglo XIX
y algún que otro fin de semana de octubre.
Hay que hacerles aprecio. El único
inconveniente es que como son tan ricos y
tienen tanta fama, por lo menos entre la gente
de aquí, suele haber grandes colas
y te puedes pegar cerca de media o una hora
-que cuando te has pasado toda la noche de
juerga se te hace una eternidad- hasta que
consigues tu docenita de marras; todo un trofeo.
También hay otros puestos, sobre todo
en el parque de Antoniutti, que venden los
típicos churros de toda la vida, o
innovaciones como superchurros rellenos de
crema o chocolate, patatas o goffres. No son
tan ricos como los de la Mañueta, pero
pueden pasar.
En las barracas de Yanguas y Miranda y en
Antoniutti, suele haber unos chiringuitos
enormes de comida. No son una delicia y tampoco
son baratos, pero a falta de otra cosa pueden
valer. Suelen venir desde distintos puntos
del estado, después de haber recorrido
varias localidades en fiestas, y su principal
atractivo es ofrecer comidas al aire libre:
ensaladas, paellas, pollos asados con patatas
y pimientos, jamón serrano...etc. Rico,
pero un tanto caro.
A continuación te presentamos algunos 'templos'
de la cómida rápida en Pamplona:
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