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GUIA SANFERMIN
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Hoy he comido...  
   
 
 
Pimientos rellenos

Uno de los productos de Navarra con más fama son los “Pimientos del piquillo”....
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Ajoarriero

Navarra no tiene mar, por poco. Por eso no tenemos grandes platos de pescado....
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Rabo de toro

Es un plato tradicional en Sanfermin. El plato consiste en una especie de estofado...
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Pochas con codornices

Es un plato típico del sur de Navarra. Las madres tienen una habilidad especial...
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Magras con tomate

Se trata de lonchas de jamón serrano ligeramente pasadas por la sartén y con...
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Cogollos con espárragos

Plato especialmente indicado para los días de resaca. Los cogollos son una especie...
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Relleno con sangrecilla

Este es un plato adecuado para untar. Se compone de dos ingredientes fundamentales...
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Trucha a la navarra

El pescado rey de la cocina navarra sólo podía ser de río. Como ya hemos dicho...
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Cordero al chilindrón

Lo del cordero como ingrediente está claro. Con este plato es improbable que...
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Hoy he bebido...  
   
 
 
Kalimotxo

Para la mayoría es la bebida por excelencia en Sanfermin, sobre todo por los...
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Cerveza

Bebida muy apreciada en días de calor. Casi todo el mundo lo pide en Katxis, al igual...
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Sorbete de limón

Bebida apreciada por la gente elegante, es ideal para las rondas en las que no te...
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Pacharán

Es un licor típico de Navarra que se elabora con los frutos de un arbusto. Tiene...
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Sangria

Cuando un guiri baja del avión al llegar a Pamplona en Sanfermin por primera vez,...
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Baileys casero

En la corrida de toros, es un auténtico homenaje a la confianza y la buena fe el...
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Vino claro

Navarra también es conocida por sus vinos. Sobre todo el vino rosado que popularmente...
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Vermut

Es la bebida estrella de “Sanfermin de día”. Lo de Vermut es el nombre popular de...
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Caldico

Por fin ¡una bebida no alcoholica! ¡y caliente! Es una sopa, generalmente de ave,...
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Sucedidos curiosos en la historia de las fiestas de Iruñea/Pamplona
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Todas las pancartas de todas las peñas, aquí y ahora...
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