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2003-07-10
Indicios de plagio a Kukuxumusu |
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El Juzgado de Instrucción número 1 de Pamplona ha dictado un auto en el que considera que existen indicios de delito contra la propiedad intelectual en los productos de la firma enfermin.com.
Tras una denuncia presentada por Kukuxumusu el pasado 7 de julio, la policía se incautó de 200 camisetas...
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10 preguntas a ...
PAULINA FERNÁNDEZ |
“Los churros te hacen cuerpo para seguir bebiendo”
La churrería de La Mañueta se mantiene fiel a su cita con Sanfermin. Lleva 131 años funcionando, cinco generaciones han trabajado entre sus cuatro paredes y miles de pamploneses y foráneos han saboreado sus especiales y casi míticos churros. Paulina Fernández, la actual propietaria y nieta del fundador, mantiene viva, a sus espléndidos 80 años, la esperanza de que haya churrería para rato. Para ello cuenta con el apoyo de su familia, fundamental para conseguir la esperada apertura cada 6 de julio. En esta ocasión unos problemillas de salud casi dan al traste con los churros más famosos de Pamplona, pero, finalmente, tras mucho esfuerzo, ahí, están, en la línea de salida a las seis de cada mañana sanferminera. Paulina no se atreve a decir hasta cuándo seguirá con esta tradición, pero promete hacerlo mientras pueda.
-Dígame Paulina, ¿a qué huelen los churros de la Mañueta?
-Yo diría que a aceite limpio. Pero es que huele desde la plaza del Castillo, y desde la calle San Antón, dependiendo del viento que ande.
-¿Le teme la familia cuándo llegan estas fechas?
-¡Uy!, las nueras, qué dirán de la suegra. Ya les dije este año cuando se ofrecieron a estar en la churrería: “Os habéis cargado las fiestas, olvidaros de Sanfermin”, pero les dio igual. Ha sido un detalle muy bueno.
-¿Con café o con chocolate?
-Yo siempre lo he tomado con café con leche, pero hay un aguardiente de patxaka, que lo hace mi marido riquísimo, que también...
[sigue]
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Photo Express
por Mikel Lasa
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12 18:10 h. |
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12 21:00 h. |
12 "Verbena" Plaza de San Francisco 24:+2 h. |
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