La imagen más conocida sobre el encierro en todo el mundo es la que vemos cada mes de Julio en Pamplona. Sin embargo, no es la única ya que el toro es en la cultura mundial un animal noble, bravo y fuerte y es utilizado como un símbolo de estos valores. Además, como animal de transporte y como alimento ha estado unido al desarrollo de muchas civilizaciones y, en su versión de raza brava, a sus espectáculos y fiestas. Vamos a conocer algunos de los “otros encierros” que se producen en el mundo que tienen formatos muy distintos y que se identifican dentro de una cultura y circunstancias determinadas.

Algunos de estos “encierros” pueden resultarnos crueles pero no juzguemos sin conocer un poco más a fondo sus circunstancias. Recordemos de todas maneras que los toros no son como los caracoles y cuando te tocan con el cuerno no se recoge sino que pincha. Además añadiremos otro apartado de toro contra toro y arrastre porque a pesar de no ser “encierros” como lo conocemos tienen mucho protagonismo allí donde se celebran. No hablaremos de los encierros de Sanfermin porque aquí tenéis páginas vecinas en las que informaros a fondo.

La Pamplonada

Así se conoce, como Pamplonada, a los encierros que se celebran en las fiesta de San Miguel de Allende (México), por eso a veces se confunde con la Sanmiguelada, y es que son lo mismo. No es una tradición que se celebre desde hace siglos, ya que data de 1973, aunque desde entonces no ha fallado ningún año. En los sitios que hablan de San Miguel de Allende dejan claro que estas fiestas son de “borracheras y peligro” y del peligro se encargan los toros.

La Pamplonada es muy seguida en todo el país y se parece mucho al clásico encierro, sólo que no se produce en una ocasión, sino que se repite muchas veces porque las reses se mueven por un circuito cerrado. Es una tradición similar a las que se producen en muchos pueblos europeos pero los mexicanos añaden al evento mucha espectacularidad como televisión nacional en directo, mucho valor, buenos toros y fiesta. Cada año mucha gente resulta herida y no es raro que fallezca algún corredor.

Los encierros de San Sebastián de los Reyes

En 1492 se fundó San Sebastián de los Reyes, cerca de Madrid, y se tienen pruebas treinta años más tarde de que había encierros en sus calles. Los encierros de esta localidad son por tanto tan tradicionales como su origen y son considerados “El hermano pequeño de los encierros de Pamplona”. El formato es el mismo que los encierros de Sanfermin, con las mismas ganaderías y con muchos corredores que comparten experiencias tanto en San Sebastián de los Reyes como en Pamplona. Realmente es una segunda oportunidad de correr ante toros bravos que luego serán lidiados en la plaza. En algunos aspectos hay quien piensa que estos encierros son ya mejores incluso que los de Sanfermin.

Encima del toro, el rodeo

Generalmente un toro no se deja montar encima, suele enfadarse mucho y prueba de ello son los rodeos americanos. Hay gente a la que le pagan para montar sobre un toro que sale de su corral pegando unos botes increíbles. El objetivo es durar lo máximo posible encima del animal y que cuando caigas, no te mate, ya que seguramente lo intentará. Los animales son salvajes y no se sienten muy bien intentando ser domados, pero quienes los montan a veces son más salvajes que ellos. Eso sí, con mucha pericia y profesionalidad saben doblarse y aguantar los movimientos y amagos del toro. Mucha gente disfruta de estos "encierros" que son espectáculos en los que el toro es protagonista y al cual se le premia si se comporta con mucha bravura. Hay un registro de nombres de toros legendarios a este respecto.

Delante del toro, el Jalli kathu

Quizás lo de delante no sería el mejor de los calificativos de esta costumbre, ya que cuando el toro no persigue a quienes tiene en frente, son ellos quien intentan alcanzar al toro. La imagen es muy clara, cientos de personas intentan agarrar al toro que se defiende como puede. Y es que en las poblaciones indias de Madurai, Tiruchirapalli y Tanjavur, se celebra durante cuatro días (24 de enero) el Pongal, el festival de la cosecha. Para ello no se les ocurrió mejor cosa que atar un fajo de billetes a la cabeza del toro y… Ahí tienes un encierro muy original. Hay que recordar que las vacas y los toros son muy respetados en India y que a pesar de las imágenes crudas para el animal, éstos son respetados y cuidados y tiene la oportunidad de no dejarse pillar y llevarse a más de uno por delante, como vemos...

Arrastre, el Makepung

El Makepung se celebra cada año en Jembrana, en Bali, y es una carrera de lo que allí llaman búfalos y en occidente conocemos como “toros muy grandes con cuernos aún más grandes”. Estos animales están preparados especialmente para correr y dos de ellos arrastran a un jockey a mucha velocidad. Cada equipo corre con su bandera y engalana a las reses a la manera balinesa. No será lo mejor del mundo para correr pero queda muy bonito. Las astas van enfundadas con decoraciones de madera y a juego con la pequeña carreta que arrastran. El Makepung es una carrera muy prestigiosa, sobre todo para el ganador, que es considerado un héroe además de un buen deportista.

En Pakistán hay una versión más sencilla del Makepung que se realiza con las reses locales, siempre dos, con menos adornos, con el mismo prestigio, pero eliminando incluso las ruedas. En este caso los jockeys se deslizan sobre superficies de madera y sobre una pista de arena sujetos con cuerdas a dos metros de la cabeza de los animales. A la habilidad del “piloto” por ganar hay que incluir la de mantenerse en pie en esta especie de “esquí acuático” sin agua en la que se une a la velocidad del toro la dificultad de mantenerse erguido.

La última de estas versiones se desarrolla en Vietnam también con dos astados. Allí no existe la carreta ni la superficie de madera ya que es como si se apoyaran sólo sobre el eje. Un palo paralelo a las reses y que va desde sus cabezas hasta el suelo sirve para que se amarre como pueda el valiente conductor. Y es que no se participa sólo sobre tierra, ya que el recorrido atraviesa ríos y caminos rurales. A pesar de las circunstancias del terreno lo animales alcanzan mucha velocidad.

Arrastre, Idi Probak

Aquí no es la velocidad lo que destaca, sino la fuerza. Es una tradición de Euskal Herria en la que dos bueyes arrastran piedras a través de un suelo empedrado en la que compiten contra el tiempo. El que menos tiempo tarde, gana. Aquí se aprovecha para el ocio la fuerza de los bueyes de carga y el conocimiento del boyero y los arreadores sobre su fuerza y capacidad. El desafío siempre es contra otro que cree que sus bueyes son mejores y apuesta. A la competición siempre se le une algo de por medio que puede ser dinero o algo que necesite el contrario. Los espectadores participan también con sus pronósticos sobre el ganador. Las piedras para arrastrar varían de dos a cuatro toneladas. La piedra de Tolosa pesa 4.000 kilos, las de Gernika y Munguía 4.500 kilos, y en el probadero municipal de Berriatua existe una de 5.250 kilos, que no se usa en carrera desde 1950.

Toro contra toro en Kafkasor

Este espectáculo del toro contra el toro también es común en diferentes lugares del mundo y aunque no es un encierro en sí mismo es otra de las referencias de la relación ser humano, toro y fiesta. Nos vamos hasta Turquía, allí en el pueblo de Kafkasor se celebran unos conocidos festivales en los que el toro se encierra contra sí mismo. Los “bullfhigting” esta vez son contra otro toro y los tremendos choques terminan con el toro más fuerte como vencedor. Se cuida que los toros sean muy fuertes pero con cuernos muy pequeños para que no se dañen de muerte.El mismo rito con reglas prácticamente idénticas se desarrolla en Corea. Toro contra toro, buscando a los más fieros y al que más empuje, siempre con los cuernos recortados para que no infrinjan daño a su rival.

Intentos fallidos

El pasado año varios vecinos intentaron promover en Deadwood (South Dakota) un encierro de lo que tiene por allí, que son búfalos. La propuesta fue bastante seria, tan seria, que llegó a la Deadwood City Comisión que estudió el caso y lo denegó. Los promotores pretenden intentarlo en más ocasiones porque puede ayudar a desarrollar el turismo local y permitir que la gente de allí se lo pase mejor aún de lo que se lo pasa.

Esta idea parece copiada del encierro de Bisontes que transcurrió temporalmente por las calles de Nueva York para un encierro de cerveza San Miguel. Fue sólo un anuncio y por el momento no es planteable que se convierta en tradición.