Esta tarde el Área de Ecología Urbana y Movilidad Sostenible del Ayuntamiento de Pamplona ha invitado a hosteleros, instituciones y ciudadanos a una jornada para presentar el plan que existe para promover el uso del vaso reciclable en las fiestas de Sanfermin y conseguir unas fiestas más sostenibles. A falta de cerrar algunos detalles, «Objetivo Plástico 0» es la meta de las acciones que se quieren desarrollar para sustituir los vasos desechables en Sanfermin por vasos reciclables y reducir así la basura de estos desechos en un 75% (56.000 kilos menos). Experiencias anteriores de Nafarroa Oinez, Gora Iruñea, Baiona, Terrassa y pequeñas pruebas del Ayuntamiento de Pamplona en Sanfermin Txikito hacen pensar que existen los mimbres necesarios para intentar esta campaña en las fiestas de 2017.
Armando Cuenca, concejal delegado del Área de Ecología Urbana y Movilidad, ha apuntado a que la ecología está por encima de los grupos políticos y que quieren apostar por unas fiestas sostenibles. Camino Jaso, directora del Área de Ecología ha explicado que internacionalmente hay una preocupación ecológica por la contaminación que no se ve, donde los componentes del plástico son grandes protagonistas. Por ello ha explicado que «hay un problema con el medio ambiente en este momento en Sanfermin con los residuos de plástico de vasos no reciclables» y que «reducir el residuo de vasos produciría ventajas para la ciudadanía por la limpieza, para la calidad de la fiesta y para la higiene en la hostelería». Jaso ha explicado también que la comunicación de la campaña será muy importante y se prevé la indicación de los establecimientos participantes con una llamada característica, además de la publicación de un mapa. Marina Jimenez, técnico de medio ambiente del Ayuntamiento Pamplona, ha sido la encargada de explicar los detalles concretos del plan que resumimos en cinco puntos:
Así funcionará el sistema de vasos reciclables:
1-.Los bares comprarán los vasos reciclables a 0.30 euros cada vaso antes de Sanfermin.
2-.El usuario del establecimiento pagará 1 euro por el vaso por encima del precio de la consumición si no tiene uno. Si el cliente tiene un vaso puede pedir que le sirvan en el mismo y si quiere cambiarlo porque está sucio, le pondrán otro sin cargo.
3-.Se retirarán los vasos cada día y se entregarán otros limpios. Unos contenedores cilíndricos verticales permitirán esta operación y el cálculo porque vendrán con marcas de conteo.
4-.Se puede devolver el vaso en cualquiera de los bares que participen en la campaña y te retornarán el euro de fianza.
5-.Al final de la campaña se recompran los vasos sobrantes a los bares por 0,20. Como se estima que el 35% de los vasos no se devuelvan, la operación no es gravosa para los bares.
Las preguntas
La jornada era participativa y se han registrado preguntas desde miembros de la Casa de Misericordia, Peña La Jarana, Peña Muthiko Alaiak, miembros del Plan de Residuos del Gobierno de Navarra y del de sostenibilidad, Federación de Casas Regionales y Consumidores Irache, entre otros. El funcionamiento del sistema se ha llevado muchas de las cuestiones y se han remarcado diferentes observaciones que resumimos:
-(Muthiko) Un miembro de la peña ha señalado que hay peñas que consumen 6.000 vasos al día y puede haber quien tenga que adelantar mucho dinero para unirse al sistema.
-(Federación de Casa Regionales) Apuntan que las pruebas realizadas hasta el momento han funcionado porque todo el sistema era gratuito. También han apuntado que esperan que detrás de este impulso basado en el aspecto ecológico no se enmascaren negocios ocultos como a veces pasa.
-(Gestión de Residuos. Gobierno de Navarra) Han apuntado que se podía aprovechar el trabajo realizado con el Crana para elaborar la «Guía para organizar fiestas sostenibles desde las entidades locales«.
-Una persona perteneciente al Plan de Sostenibilidad del Gobierno de Navarra ha apuntado que es importante evitar que el vaso sea una moneda en sí misma para evitar la picaresca. (Se ha apuntado que en algunos sitios se ha solucionado expendiendo un ticket con el vaso que es necesario para recuperar el dinero. Juntar vasos y devolverlos sin ticket no exigiría la devolución de la fianza. También se ha apuntado que aunque exista esa picaresca se consigue el objetivo de recuperar el vaso.)
-(La Jarana) Un miembro de la peña ha preguntado cómo convivirían los vasos de Gora Iruñea y los de esta campaña, cuando los de Gora Iruñea financian su continuidad y los del Ayuntamiento llevan otro sistema. (Gorka Izko, de Gora Iruñea, ha apuntado que están trabajando en ello.)
La basura en Pamplona por Sanfermin
Ángel Álvarez, jefe de recogida de la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona, ha sido el encargado de contar las grandes cifras de la recogida en el Casco Viejo de Pamplona por Sanfermin. Un día normal más allá de Sanfermin se recogen en el Casco Viejo 9,67 toneladas. En Sanfermin, de media, la cifra de recogida en el Casco Viejo es de 113 toneladas por día, aunque el 7 de julio se ha llegado al récord de recogida 154 toneladas. Desde 2016 se recoge la basura de manera separada y consiguen recuperar el 42% del 1,1 millón de kilos recogidos. En cuanto a los vasos, Álvarez ha apuntado que una tonelada de vasos no reciclables son 250.000 vasos que hay que recoger esparcidos, sucios y con los inconvenientes e incomodidades que supone limpiar en Sanfermin.
Casos de éxito
Desde 2007 tanto Gora Iruñea como la Federación de Ikastolas utilizan el vaso reciclable en sus acciones y se ha aprovechado su experiencia para el desarrollo del plan. También se han relatado y contemplado las experiencias de Terrassa y Bayona con Martine Bisauta, teniente de alcalde de Desarrollo Sostenible y Estrategias Urbanas del Ayuntamiento de Bayona, y Salvador Pérez, jefe del centro de documentación y educación ambiental del Ayuntamiento de Terrassa. Gorka Izko, de Gora Iruñea, y Marta Igoa, del equipo de coordinación de la Federación de Ikastolas, han coincidido en que ya no podrían organizar eventos de la misma manera sin incluir el vaso reutilizable. Izko ha relatado que la diferencia de cómo quedan los espacios festivos tras la fiesta es increíble y que la gente joven ya se ha adaptado al sistema y que incluso salen de casa con el vaso. Se han mostrado fotos que parecían imposibles de antes y después del uso del vaso, pero Igoa a señalado que los éxitos de la institución que representa en este tema del vaso dependían de la buena colaboración con la mancomunidad local y de la formación de los voluntarios que atienden la campaña. Marta Igoa ha apuntado también que es importante que los espacios de devolución sean diferentes de los de consumo.
Un poco de arte reciclado
Para saludar la llegada a las jornadas celebradas en Calderería 11, los artistas Iosu Zapata y Daniel Resano han realizado una instalación artística que consistía en una escultura suspendida en el aire con forma de vaso reciclable compuesta de botes de plástico para reciclar.
