Instante, del estellés Raúl López , anunciará Sanfermin 2023

El cartel ‘Instante’ del navarro Raúl López Martín ha obtenido el mayor número de apoyos en la votación popular y anunciará las fiestas de Sanfermin 2023. El cartel, que tenía el número 8, ha logrado 1.913 votos, el 30,7% de los 6.242 votos emitidos durante los 13 días de votación.
Según ha relatado el autor, Instante representa un momento de una carrera de un mozo en el encierro, junto a un toro. Fue seleccionado por el jurado profesional como finalista del concurso de carteles de San Fermín 2023 “por su equilibrada composición y por transmitir el movimiento y la explosividad del encierro mediante las salpicaduras de dos únicas tintas, rojo y negro”. El resultado, añadía el jurado, ofrece una imagen “de gran frescura, dinamismo, tensión y fuerza”. El autor, Raúl López, eligió ‘Instante’ como el título de la obra por ser “un periodo muy breve, casi imperceptible, en el que sucede algo; y éste es un instante de la fiesta”.
Raúl López Martín, vecino de Estella desde los seis años, aunque nació en Barakaldo (Vizcaya) en 1971, es licenciado en Bellas Artes por la Universidad del País Vasco, y se ha especializado como diseñador gráfico e ilustrador. Si bien actualmente trabaja en una empresa de logística, mantiene su pasión por el diseño, lo que le ha llevado a lograr, a lo largo de su carrera, más de 200 premios en concursos de carteles, dibujo, diseño y pintura en País Vasco, Cataluña, La Rioja y Navarra, entre otros. En los últimos años ha obtenido el primer premio en los carteles de fiestas de localidades como Tafalla, Lerín, Ayegui, Huarte, Barañáin, Alsasua, Larraga y Villava. Su experiencia en el concurso de carteles de San Fermín no es nueva. Ya había participado en el año 2019, justo antes de la pandemia del COVID-19.Trece días de votación
En esta ocasión, tras la selección del jurado de las diez obras finalistas, la población empadronada en Pamplona dispuso de trece días para votar aquella imagen que, a su juicio, mejor representara los Sanfermines. Desde el día 20 de abril hasta el pasado 2 de mayo, se emitieron un total de 6.242 votos, a través de la web, el teléfono 010 y de forma presencial en las urnas instaladas en los Civivox de la ciudad. La cifra ha sido similar a las registradas en los años previos a la pandemia, salvo 2019, cuando la participación se disparó al participar en el concurso una obra de un centro educativo. Precisamente para no condicionar la participación, en esta ocasión se ha exigido el anonimato de las obras durante todo el proceso, hasta el día de hoy, que es cuando se da a conocer el cartel ganador.
Como viene siendo habitual, la vía más utilizada para votar ha sido la web municipal, donde se han registrado 3.945 votos válidos de los 6.242 recibidos, es decir, un 63,2%. El voto presencial en la red Civivox ha ascendido a 2.182, un 34,9%. Por su parte, a través del 010 se han emitido un total de 115 votos, lo que representa un 1,8% de los votos válidos recibidos.
En el recuento final se aprecia la preferencia del público por tres de las obras presentadas. ‘Instante’ ha acaparado el grueso de los votos, hasta el punto de que tres de cada diez votos han sido para esta obra. En segunda posición ha quedado el cartel número 1, titulado ‘204 horas’ de Alfredo León Mañú, con 1.551 votos, un 24,9%. En tercera posición se ha situado el cartel número 2, que lleva por título ‘Nueve letras, nueve días, nueve emblemas’, de Martín Lasaga Cortés, con 897 votos, un 14,4%.

El resto de carteles han obtenido menos de un 10% de los apoyos populares. En este sentido, la cuarta posición ha recaído en el cartel número 3, ‘Chupinazo’, de Sergio Santesteban Martinez, que ha logrado 465 votos (un 7,5%). El quinto cartel en número de votos es para el número 7, ‘Kiliki-ki’, de Alvaro Sesma Telleria, con 436 (un 6,9 %). Los restantes votos han ido a parar al número 5, ‘Seguimos’, José María Chow Casas, con 349 votos (5,6%); al número 6, ‘Euforia’, Edurne Tainta Balda, con 278 votos (4,5%); al número 4, ‘El color del año’, Andrea Vigor Velasco, con 159 votos (2,6%); al número 10, ‘Tipazo’, de Antoni Pontí Ibars, con 102 votos (1,6%) y al número 9, ‘Los vanguardistas’, de Christian Garrido Álvarez, con 92 votos recibidos (1,5%).

 Carteles finalistas 2023
-Nº 1. Plica 1.039. ‘204 horas’. Alfredo León Mañú. (Navarra)
-Nº 2. Plica 1.096. ‘Nueve letras, nueve días, nueve emblemas’. Martín Lasaga Cortés. (Navarra)
-Nº 3. Plica 1.141. ‘Chupinazo’. Sergio Santesteban Martinez. (Navarra)
-Nº 4. Plica 1.161. ‘El color del año’. Andrea Vigor Velasco. (Navarra)
-Nº 5. Plica 1.171. ‘Seguimos’. José María Chow Casas. (Navarra)
-Nº 6. Plica 1.329. ‘Euforia’. Edurne Tainta Balda. (Navarra)
-Nº 7. Plica 1.411. ‘Kiliki-ki’. Alvaro Sesma Telleria. (Navarra)
-Nº 8. Plica 1.433. ‘Instante’. Raúl López Martín (Navarra)
-Nº 9. Plica 1.458. ‘Los vanguardistas’. Christian Garrido Álvarez. (Zaragoza)
-Nº 10. Plica 1.533. ‘Tipazo’. Antoni Pontí Ibars. (Tarragona)

Javier Balda, autor del cartel de Feria del Toro de Sanfermin 2023

El reconocido artista pamplonés Javier Balda es el autor del cartel de la feria del toro de Sanfermin 2023. La Casa de Misericordia ha presentado la obra esta mañana y, Balda, continúa la saga familiar de su padre que realizó esta obra en otras ocasiones.

El propio Javier Balda fue finalista del concurso del cartel de Sanfermin que organiza el Ayuntamiento de Pamplona.

imagen de un encierro grabado para el anuncio bull de Cadillac que se emitió en la superbowl de 2003

El encierro de Cadillac Escalade para la Superbowl de 2003

Lo teníamos perdido, pero ha aparecido, un encierro sanferminero para promocionar el Cadillac Escalade que se proyectó tras la SuperBowl de 2003. El anuncio es precioso de fotografía y rodaje y tiene sus corredores sanfermineros, sus toros en estampida, su pueblo andaluz y no falta ningún estereotipo. Tras el encierro, con más toros que corredores, aparecen tres morlacos motorizados que se unen a la carrera tomando toros por coches. Son los Escalade, Escalade EXT y Escalade ESV, los tres vehículos entre los que tuvo que elegir el MVP del encuentro de fútbol americano.

Bulls, de Mike Mills para D´Arcy agency

Desde el año 2002, la marca Cadillac de General Motors estaba haciendo un gran esfuerzo para renacer con una potente campaña llamada ‘Break through’ que incluyó múltiples acciones. En 2003 se implicó con un anuncio en la Superbowl de 90 segundos (conocido como 17th Street) y otro en el programa posterior que se emitía en la ABC. Ese anuncio se llamó «Bulls» y fue un trabajo encargado a la Agencia D´Arcy Inc dirigido por Mike Mills y estuvo nominado entre los mejores anuncios entre el voto popular. En el anuncio podemos ver una recreación de un  encierro sanferminero donde tres Cadillac Escalade toman parte, intentando apropiarse de los valores de fuerza y bravura que tiene nuestra carrera y sus protagonistas humanos y animales. LA empres citaba en un comunicado que el anuncio «muestra el poder y la presencia de la franquicia Escalade.»

Libro homenaje a los 150 años de historia de la Churrería «La Mañueta»

El Nuevo Casino Principal ha acogido la presentación del libro «Ayer y hoy de la Churrería La Mañueta. 150 años en imágenes y textos», de Carmela Pérez-Salazar y que convocó a más de doscientas personas. La obra comprende textos, ilustraciones y fotografías de clientes, amigos y ambulantes de la Churrería y pretende completar la obra que publicó Paulina Fernández en 1997 por el 125 aniversario. El acto comenzó con las palabras amables de Iñaki Cabasés, la intervención de Enrique Maya -alcalde de Pamplona-, y la intervención de Fermín Elizalde, Ana Elizalde y Carmela Pérez Salazar. Además, en la mesa presidencial, acompañaron Tito y Elías Elizalde que no tomaron la palabra.

Tras la presentación se procedió a la firma de libros y se convidó a los asistentes a un tentempié de pan con chorizo y vino en la Churrería. Se hizo especial hincapié que el próximo 17 de diciembre se celebrará la onomástica de los 150 años del nacimiento de  La Churrería y se realizará una celebración especial en la que participarán los gigantes de Pamplona.

Fermín y Tito Elizalde escoltan a Carmela Pérez-Salazar en su intervención. Sanfermin.com

Un libro que ha buscado la participación de amigos y clientes

El Casino Principal tiene más años que la propia churrería (169) y era un lugar ideal para albergar este acto, aunque se ha quedado pequeño para la demanda de asistentes al evento. Más de doscientas personas han abarrotado la sala y se han llenado las puertas de acceso a los pasillos con los rezagados e impuntuales. Entre el público asistentes hemos reconocido a una nutrida y variada representación de la vida social, cultural y política de sociedad pamplonesa, que no ha querido perder la oportunidad de adquirir la obra en exclusiva con la firma de los proptagonistas.

Carmela Pérez-Salazar ha relatado que el libro tiene cuatro partes: ilustraciones, textos, fotografías y mensajes de clientes y amigos y que viene a completar el testimonio de Paulina Fernández en la obra conmemorativa del 125 aniversario. «El libro ya existía, pero hemos querido dar voz a la gente y el resultado no puede ser de los más colorido«, apuntaba Carmela, que además ha destacado que se ha contado tanto con escritores que ya participaron de la obra anterior, como de nuevas figuras emergentes que ha dado su particular visión de su relación con La Churrería. Carmela ha entreleído fragmentos de la obra para poner los dientes largos y ha agradecido a quienes han participado de esta iniciativa.

Fermín Elizalde, ha querido destacar el trabajo ímprobo de hemeroteca y archivo que principalmente ha realizado Carmela Pérez-Salazar, además de coordinar la publicación de la obra. Fermín Elizalde ha querido recordar a sus abuelos, a su madre -que está mayor y con buena salud- y ha relatado alguna vivencias de los inicios en la actividad: «Los diez primeros años son malos. Después es peor», ha apuntado Elizalde citando a su padre, y además ha recordado que con seguridad abrirán el próximo 17 de diciembre para conmemorar la fecha exacta del aniversario con una fiesta como se merece la ocasión.

El libro se venderá en los puntos habituales de distribución. Si no lo encuentras, pregunta en el casco viejo.

Los datos de las ganaderías para los encierros de Sanfermin 2023

La Casa de Misericordia ha comunicado a través de la comisión taurina que ha finalizada la contratación de las ganaderías para la próxima y ha dado a conocer las ganaderías que participarán en la Feria del Toro de 2023. Por lo tanto, ya conocemos las ganaderías para los encierros de San Fermín 2023. Las ganaderías que protagonizarán los encierros y corridas del año que viene son: Miura, de Lora del Río, Sevilla; Victoriano del Río, de Guadalix de la Sierra, Madrid; Herederos de José Cebada Gago, de Medina Sidonia, Cádiz; Jandilla, de Mérida, Badajoz; José Escolar Gil, de Lanzahíta, Ávila; Núñez del Cuvillo, de Vejer de la Frontera, Cádiz; Fuente Ymbro, de San José del Valle, Cádiz; y La Palmosilla, de Tarifa, Cádiz.

Además, para la corrida de rejones se lidiarán bureles de El Capea-Carmen Lorenzo, de San Pelayo de la Guareña, Salamanca; y para la novillada, reses de la Ganadería de Pincha, de Lodosa, Navarra.

Los datos más destacados del encierro para poder comparar.

  • El encierro más rápido de la historia moderna de los sanfermines se celebró el 14/07/2015 con 2’05» con toros de Miura.
  • El encierro con más corneados se celebró el 12/07/2004 con toros de jandilla y ocho corneados registrados.
  • En los últimas cuatro ediciones de Sanfermin, 58.136 personas han corrido el encierro -según el Ayuntamiento de Pamplona-. Han resultado corneadas 24 personas, lo que supone el 0,041% sobre el total.
  • El encierro más lento de San Fermín se celebró el del 09/07/2002, con toros de Santiago Domecq y se extendió hasta los 11´57″.
  • Cebada Gago es la 1ª ganadería que más corneados ha dejado (59 en total).
  • Miura es la 1ª ganadería que más heridos por traumatismo ha dejado (199 en total).
  • Miura es la 1ª ganadería que más heridos causa (219 en total).
  • El Callejón es el tramo con más corneados: 67, (El 22,48% del total).
  • El Ayuntamiento es el tramo con menos corneados: 24, (el 8,05% del total).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Santo Domingo (11 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Ayuntamiento (4 en 47 encierros).
  • Jandilla es la ganadería que más corneados ha dejado en Mercaderes (6 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Estafeta (15 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Telefónica (8 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Callejón (16 en 47 encierros).

Los datos de las ganaderías para los encierros de San Fermín 2023

Los toros que participarán en las fiestas de Sanfermin 2023 han protagonizado las dos últimas ediciones de las fiestas y ya nos dejan datos que queremos compartir por si permite conseguir alguna pista que sirva de ventaja a quienes decidan acompañar a los bureles por las calles de Pamplona el próximo años. Si quieres ver el encierro ya tienes los balcones disponibles para ver el cncierro en la tienda online de Sanfermin.com.

MIURA

Imagen de Natalia Gómez. Sanfermin 2022
  • Miura ha participado en 40 encierros en la historia moderna de Sanfermin. Se podrían celebrar cinco sanfermines seguidos para igualar los toros de Miura que han recorrido las calles de Pamplona.
  • La última carrera de Miura en Pamplona se completó en 2´12″, marcando el 4º encierro más rápido de la historia de Sanfermin. Además, fue el encierro más rápido celebrado en jueves.
  • En 40 participaciones Miura ha dejado 20 corneados (0,5 por encierro).
  • Miura es la 5ª ganadería que más corneados ha dejado (20 en total).
  • Los toros de Miura ha dejado corneados en 12 de 40 carreras.
  • Miura es la 1ª ganadería que más heridos por traumatismo ha dejado (199 en total).
  • Miura es la 1ª ganadería que más heridos causa (219 en total).
  • De los 40 encierros de Miura en Sanfermín este ha sido el 4º con menos duracion (2’12»).
  • Mercaderes es el tramo donde más corneados ha dejado Miura (5 en 40 encierros).
  • Ayuntamiento es el tramo donde menos corneados ha dejado Miura (1 en 40 encierros).

VICTORIANO DEL RÍO

Imagen de Mónica Sarasa. Sanfermin 2022
  • 11 Participaciones en los encierros de Pamplona.
  • Los toros de Victoriano del Río recorrieron las calles de Pamplona en Sanfermin de 2022 en 2´13¨ igualando el récord de esta ganadería establecido en el encierro del 12/07/2016.
  • El encierro más lento de Victoriano del Río ser registró el 09/07/2014 (3’23»).
  • Los toros de Victoriano del Río no están entre las diez ganaderías más rápidas de Sanfermin, pero se encuentran en la posición número 12º, precisamente con dos carreras con 2´13″.
  • En 11 participaciones Victoriano del Rio ha dejado 5 corneados (0,45 por encierro) y se sitúa en la posición trece dentro del ranking de ganaderías más peligrosas en base a las cornadas registradas.
  • Victoriano del Rio es la 18ª ganadería con un promedio de heridos por traumatismo más alto (4,64 por encierro).
  • Telefónica es el tramo donde más corneados ha dejado Victoriano del Rio (3 en 11 encierros).

CEBADA GAGO

Imagen de Javier Mutilva.
  • Cebada Gago ha participado en 32 encierros de San Fermín.
  • Los toros de Cebada Gago completaron su último encierro el 11 de julio de 2022 en 3´06″ y dejaron tres tres cornadas.
  • En 32 participaciones Cebada Gago ha dejado 59 corneados (1,84 por encierro).
  • Cebada Gago es la 1ª ganadería que más corneados ha dejado (59 en total).
  • Cebada Gago es la 6ª ganadería con un promedio de corneados más alto (1,84 por encierro).
  • De 32 participaciones, Cebada Gago ha dejado corneados en 21 encierros.
  • Cebada Gago es la 2ª ganadería que más heridos por traumatismo ha dejado (130 en total).
  • Cebada Gago es la 2ª ganadería que más heridos causa (189 en total).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Santo Domingo (11 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Ayuntamiento (4 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Estafeta (15 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Telefónica (8 en 47 encierros).
  • Cebada Gago es la ganadería que más corneados ha dejado en Callejón (16 en 47 encierros).
  • Callejón es el tramo donde más corneados ha dejado Cebada Gago (16 en 32 encierros).
  • Mercaderes es el tramo donde menos corneados ha dejado Cebada Gago (3 en 32 encierros).

JANDILLA

Imagen de javier Mutilva
  • Jandilla ha participado en 21 encierros en la época moderna de los encierros.
  • El útlimo encierro de Jandilla en Pamplona, el de 12 de julio de 2022, fue el más rápido de esta ganaderia con 2´13″.
  • El encierro más lento de Jandilla fue el del 11/07/2005 que duró 5’33».
  • En 21 participaciones Jandilla ha dejado 32 corneados (1,52 por encierro).
  • Jandilla es la 2ª ganadería que más corneados ha dejado (32 en total).
  • Jandilla es la 9ª ganadería con un promedio de corneados más alto (1,52 por encierro).
  • En 21 participaciones es la 11ª vez que Jandilla deja corneados.
  • Jandilla es la 3ª ganadería que más heridos por traumatismo ha dejado (117 en total).
  • Jandilla es la 3ª ganadería que más heridos causa (149 en total).
  • Callejón es el tramo donde más corneados ha dejado Jandilla (10 en 21 encierros).
  • Jandilla es la ganadería que más corneados ha dejado en Mercaderes (6 en 47 encierros).
  • Estafeta es el tramo donde menos corneados ha dejado Jandilla (2 en 21 encierros).

JOSÉ ESCOLAR

Imagen de Miguel Fernández. Sanfermin 2022
  • La ganadería de José Escolar ha participado en seis ocasiones en los encierros de Sanfermin.
  • No se volvió ningún toro de José Escolar, como sí lo hicieron en 2016, 2016 y 2017.
  • Santo Domingo es el tramo donde más corneados ha dejado Jose Escolar (2 en 6 encierros).
  • De los 6 encierros de Jose Escolar en Sanfermín el más rápido se celebró el 09/07/2019 en 2’13».
  • De los 6 encierros de Jose Escolar en Sanfermín el más lento se celebró el 08/07/2017 completado en 4’03».
  • En 6 participaciones Jose Escolar ha dejado 10 corneados (1,67 por encierro).
  • Jose Escolar es la 9ª ganadería que más corneados ha dejado (10 en total).
  • Jose Escolar es la 8ª ganadería con un promedio de corneados más alto (1,67 por encierro).
  • En 6 participaciones es la 4ª vez que Jose Escolar deja corneados.
  • En 6 participaciones Jose Escolar ha dejado 38 heridos por traumatismo (6,33 por encierro).
  • Jose Escolar es la 6ª ganadería con un promedio de heridos por traumatismo más alto (6,33 por encierro).
  • En 6 participaciones Jose Escolar ha dejado 48 heridos (8 por encierro).
  • Jose Escolar es la 3ª ganadería con un promedio de heridos más alto (8 por encierro).

NÚÑEZ DEL CUVILLO

Imagenn de Juan Ignacio Delgado
  • La ganadería de Núñez del Cuvillo ha participado 11 veces en los encierros de Sanfermin.
  • En 11 participaciones Nunez del Cuvillo ha dejado 11 corneados (1 por encierro).
  • Nunez del Cuvillo es la 8ª ganadería que más corneados ha dejado (11 en total).
  • Nunez del Cuvillo es la 14ª ganadería con un promedio de corneados más alto (1 por encierro).
  • En 11 participaciones es la 5ª vez que Nunez del Cuvillo no deja corneados.
  • Nunez del Cuvillo es la 6ª ganadería que más heridos por traumatismo ha dejado (55 en total).
  • Nunez del Cuvillo es la 6ª ganadería que más heridos causa (66 en total).
  • De los 11 encierros de Nunez del Cuvillo en Sanfermín este ha sido el 8º con más duracion (2’25»). El más lento fue el 09/07/2004 (4’4»).
  • Santo Domingo es el tramo donde más corneados ha dejado Nunez del Cuvillo (6 en 11 encierros).

FUENTE YMBRO

Imagen de Manuel Corera
  • La ganadería de Fuente Ymbro Fuente Ymbro ha participado en 15 ocasiones en los encierros de Sanfermin.
  • En 15 participaciones Fuente Ymbro ha dejado 5 corneados (0,33 por encierro).
  • En 15 participaciones es la 11ª vez que Fuente Ymbro no deja corneados.
  • Fuente Ymbro es la 5ª ganadería que más heridos por traumatismo ha dejado (67 en total).
  • Fuente Ymbro es la 5ª ganadería que más heridos causa (72 en total).
  • El encierro más rápido de Fuente Ymbro fue el del 10/07/2018 completado en 2’10».
  • El encierro más letno de Fuente Ymbro discurrió el 09/07/2010 completado en 6’23».
  • Estafeta es el tramo donde más corneados ha dejado Fuente Ymbro (3 en 15 encierros).

LA PALMOSILLA

Image by Javier Ibañez.
  • En 2 participaciones La Palmosilla ha dejado 8 heridos por traumatismo (4 por encierro).
  • De los 2 encierros de La Palmosilla en Sanfermín el más rápido fue el 13/07/2019 que duró 2’12».
  • En 2 participaciones La Palmosilla nunca ha dejado corneados

Multitudinario encierro de la villavesa

No hay villavesa, no hay encierro, Induráin es de mentira, pero el Movimiento 15 de Julio consigue recuperar la esencia sanferminera a pesar de que la fiesta ya ha terminado y recoger a quienes alargan la noche en una fiesta más. Este año se ha unido a la movida Dj Reimy con su bicicleta y su sonoridad a las peña el bronce, una charanga y unas dos mil personas más. Había más gente de juerga que dormida en el casco viejo.  Aquí os dejamos un vídeo de resumen para que veáis lo que os habéis perdido o, algo más de los que a esa hora podíais descubir. Ya falta menos.

 

Correr el encierro de blanco y riesgo

Sanfermin es la única fiesta del mundo que permite a quien nos visita ser protagonista y no testigo. La vestimenta tradicional es una de las responsables, aunque no la única. Como todos los años nos llega el impulso de la Mesa de Encierro desde las redes sociales recomendando correr de blanco. Este tema que para alguien de Pamplona no genera ninguna duda, a nosotros, en redes sociales nos ha traído nuestras electrobroncas desde siempre. Aquí dejamos unas reflexiones.

-Nadie discute que uno de los secretos para vivir Sanfermin es ataviarse de blanco.

Nadie impone la vestimenta albina, pero es un buen truco para integrarte y sacarle más partido a cualquier evento a los que asistes del 6 al 14 de julio.

Vivir Sanfermin de blanco permite ser una persona más, permite no ser una persona menos y, sobre todo, te sitúa en la pista de salida como a cualquier otra persona de Pamplona o de Navarra para disfrutar del privilegio de convertirte en protagonista de la fiesta y no solo testigo.

Este matiz es importante porque sin hacer de menos, la tónica habitual es ser testigos de las grandes fiestas del mundo. Es imposible bailar en el sambódromo si no perteneces a las escuelas de samba, es complejo poder entrar a las casetas que no son públicas de la Feria de Abril y en el carnaval de Venecia es prácticamente inaccesible acceder a las fiestas locales del carnaval.

El color blanco sanferminero además homogeniza las clases sociales. Es así. No hay mucha diferencia entre quién tiene y quién no, no deja claro a qué tribu social pertenece más allá de lo que hable tu pelo, tu actitud o tu reloj. La masa festiva es tremendamente homogénea.

Quien desee vestir de otra manera en Sanfermin, no tiene problema, nadie te va a decir nada. Hay quienes visten de normal, de casero tradicional, disfrazados o de negro. Y no pasa nada, pero quienes prueban la blanquez, la prefieren, porque aporta sus ventajas.

En el encierro, «casi de blanco»

En el encierro este paradigma que sirve para el resto de la fiesta, no se cumple con la misma proporción que el resto. Actualmente es habitual entre algunos corredores significarse con algún atuendo característico, que suele consistir en una camiseta concreta. Esta moda ha ido a más con la implementación de camisetas de fútbol, tanto en corredores locales como en otros. Aquí no podemos separar solo por la procedencia, ya que hay corredores que han acudido a tantos encierros que no somos capaces de llamarlos “de fuera” ya que forman parte de la fiesta como uno más.

Es sorprendente, eso sí, que compartiendo riesgo y tradiciones durante tanto tiempo algunos de ellos y de ellas no asimilen la tradición de correr de blanco.

En este punto muchas personas implicadas nos indican que tenemos que “entender” el tema de la superstición. Hay corredores que con alguna indumentaria no han tenido incidentes nunca y que consideran que deben seguir así para que no les ocurra nada. 

A su vez, hay quien defiende que correr de blanco no es tan tradicional. En este punto hay que decir que toda la fiesta se ha ido blanqueando con el tiempo y el encierro no ha sido tan permeable, especialmente en las camisetas, como el resto de la fiesta.

Nadie quiere imponer nada, pero en la receta que emana de la costumbre, nos dice que a la gente de Pamplona le gusta que la gente corra de blanco. El encierro en algunos tramos parece el muestrario de Decatlon o un tienda de equipación de fútbol y esa imagen del encierro no es la que se busca entre quienes forman parte de la fiesta. Hay corredores que provienen del extranjero que respetan esta costumbre más que otras personas con un conocimiento de la fiesta mucho más profundo. Se ve en las fotos perfectamente.

Démosle la vuelta. ¿Qué pasa cuando un corredor de Pamplona acude a las fiestas taurinas de otros pueblos y ciudades? Que sabe que no se toca al toro de la peña tal o cual, y no lo toca; Se respetan las costumbres locales y se procuran por conocerlas. La de correr de blanco no está escrita, pero está ahí y quien lo niegue es que no ha procurado abrir los ojos más allá de las 8:05. ¿Está escrito en algún lado que no hay que agarrar a la vaquilla en la suelta posterior al encierro? ¿Por qué nadie la toca? 

No vamos a entrar en si es vanidad, en si quieres que te vean en casa, en que te han pagado para llevar  publicidad del bar del pueblo, en significarse personalmente, en que tu familia vea que no te ha pasado nada… Allá cada persona con sus decisiones tomadas en libertad. Pero si quieres implicarte con las costumbres locales, estas son, quedan claras en el saber popular y si no te gustan, no las sigas, pero no podrás decir que las respetas, porque no es así. 

Aquí unas fotos buscadas en un minuto que nos dejan un ejemplo claro de la magia del encierro en blanco y riesgo, algunas protagonizadas por corredores locales y muchas otras por recién estrenados en la carrera.

Los toros corren a gran velocidad.

Cómo mide sanfermin.com la duración de cada encierro

En 2019 nos llamó una persona en plena fiesta porque dependía de la duración del encierro que se ganara una buena cantidad de dinero en una casa de apuestas. En las condiciones del concurso ponía que se tomaría como referencia la duración del encierro que publicara nuestra web. El embrollo estaba en que la duración del encierro de TVE y la de sanfermin.com era diferente. Con la duración de TVE aquella persona ganaba un dinero y con la de sanfermin.com lo ganaba otra persona. 

Te preguntarás cómo puede haber duraciones diferentes de un mismo encierro y por eso lo vamos a explicar. 

Duración exacta del encierro

Para empezar, como regularmente calculamos para las estadísticas la velocidad de los toros, tenemos muy en cuenta el tiempo exacto y la distancia correcta. Son variables regulares que deben ser calculadas con el mismo criterio para poder compararlas entre sí a lo largo del tiempo.

1-.Nuestra medición del encierro en metros va desde la puerta del corral de santo domingo, hasta la puerta de los toriles de la plaza. No tomamos en cuenta el espacio interior de ninguno de los dos corrales. Esa distancia medida por el centro de la calle de todo el recorrido y el centro de la plaza, hasta la puerta de los corrales, es de 875 metros. Las mediciones se realizaron con un odómetro de rueda calibrado tras la reforma de la calle Estafeta y se revisó con las obras de reforma del callejón. 

La distancia del encierro utilizada por sanfermin.com es de 875 metros

Hay dos segmentos donde los toros corren solos, como es el inicio de Santo Domingo y, si no hay patas o personas imprudentes, desde el centro de la plaza hasta la entrada a los toriles. Todo lo consideramos encierro. Si un pastor tiene un incidente en la plaza, es un herido del encierro; si un corredor no puede abrirse a tiempo al llegar a la plaza y sigue corriendo, está en el encierro. Esa es la media que tenemos en cuenta para las medias de velocidad, etc.

2-.Y una vez tenemos la distancia, pasemos a calcular el tiempo para establecer promedios y velocidades. No tomamos como referencia el sonido del cohete de salida. Generalmente corregimos uno a dos segundos, hasta que asoma el primer cuerno de toro o cabestro por la puerta de los corrales de Santo Domingo. De la misma manera, no tomamos en cuenta el sonido del cohete que avisa que los toros están en la plaza. Los encierros no terminan para sanfermin.com hasta que último miembro de la manada de salida (sea toro o cabestro) haya entrado en los corrales. Si un toro tiene que ser recogido por los cabestros de cola, ese toro, marcará el final del encierro. Si se retrasa un manso de la partida inicial, ese cabestro marca el final de la carrera.

Es por estas razones por lo que los tiempos de los encierros de sanfermin.com difieren generalmente de los tiempos de TVE. Si no lo hiciéramos así, no podríamos calcular las medias de velocidad de las ganaderías lo más fielmente posible.

Un ejemplo de cómo afecta a la velocidad media del encierro

En el encierro de los toros de Puerto de San Lorenzo de 7 de julio de 2019 se puede comprobar que la manada tarde en salir cuatro segundos desde que se pone en marcha el reloj. Además, en el final de la carrera, consideramos que se regala otro segundo. El tiempo oficial de la transmisión es de 2,41. Para sanfermin.com, es de 2.36, que es el tiempo real en el que los toros estaban corriendo. Con esos datos, el encierro se completó en 2 minutos y 36 segundos. Que son 156 segundos.

La fórmula de la velocidad es distancia partida de tiempo, que en este caso, sería V=875 metros/156 segundos. Esto nos da 5,608 metros por segundo, que en kilómetros hora es 20.18. Si tomamos como referencia el tiempo oficial de TVE, con cinco segundos sin carrera, son 161 segundos, dando 5,434 metros por segundo y 19,56 kilómetros hora. Entendemos que este tiempo no es real porque cuenta con cinco segundos en los que los toros no estaban en el recorrido, ofreciendo cifras incorrectas para comparar con otros encierros.  Esperamos que quede claro.

Los encierros con calor no son más largos, pero sí más peligrosos, al revés que con frío

La ola de calor ya os ha saludado y cuando por la noche no refresca en Pamplona, la gente se altera. Uno nos dijo el otro día que serían los encierros más cálidos de la historia… Y de eso tenemos datos. El encierro con más temperatura registrada a la hora de la carrera fue el 8 de julio de 1982 con 25 grados centígrados. 

Y ya que estamos vamos a comprobar cómo inciden tanto el calor como el frío en los datos que nos ofrece el encierro. El 8 de julio de 1982 corrieron los Albaserrada en 3´32″ las calles de Pamplona, sin registrar cornadas. Esos 25 grados no se tradujeron en situaciones más graves. Los 24 encierros más calurosos desde 1980 nos dejan un promedio de duración de 3´32″, con 20,8 grados y 1,54 cornadas por encierro.  El promedio de cornadas de todos los encierros desde 1980 es de 0,90, por lo que podemos decir que, según los datos, en los encierros con más temperatura se registran más cornadas sobre la media de todos los encierro (1,54, sobre 0.90)

Respecto a la duración, el promedio de todos los encierros desde 1980 es 3,17, mientras que en los encierros más calurosos esta duración se extiende unos segundos más sobre la media llegando a 3,32.

Según los datos, a más calor: encierros con una duración un poco superior a la media, pero con más cornadas.

Temperatura fecha día ganadería cornadas duración
25 08/07/1982 Jueves Albaserrada 0 3.31
22 08/07/1985 Lunes Guardiola Fantoni 0 2.43
22 12/07/2003 Sábado Dolores Aguirre 2 3.04
22 09/07/2010 Viernes Fuente Ymbro 1 6.23
22 11/07/2010 Domingo Miura 1 3.02
21 09/07/1984 Lunes Guardiola Fantoni 0 3.10
21 12/07/1994 Martes Torrestrella 6 3.41
21 13/07/2003 Domingo Miura 1 2.52
21 08/07/2010 Jueves Cebada Gago 2 3.30
21 12/07/2010 Lunes Victoriano del Rio 0 2.17
21 07/07/2015 Martes Jandilla 3 2.23
21 08/07/2016 Viernes Cebada Gago 7 5.46
20 11/07/1994 Lunes Benitez Cubero 1 6.12
20 13/07/1994 Miércoles Marques de Domecq 0 2.45
20 14/07/1994 Jueves Osborne 0 3.23
20 09/07/1995 Domingo Dolores Aguirre 1 3.29
20 10/07/1995 Lunes Cebada Gago 2 2.43
20 09/07/2003 Miércoles Juan Pedro Domecq 0 2.29
20 10/07/2003 Jueves Jandilla 3 4.28
20 14/07/2003 Lunes Torrestrella 2 4.08
20 14/07/2007 Sábado Victorino Martin 1 2.49
20 14/07/2010 Miércoles Jandilla 4 4.22
20 10/07/2013 Miércoles Victoriano del Rio 0 2.14
20 11/07/2013 Jueves Torrestrella 0 2.47

Los encierros del frío, mucho más largos, pero menos peligrosos

¿Y con frío? Cuando decimos frío, decimos frío incluso en Pamplona. El encierro con menos temperatura registrada fue un 13 de julio de 1980 con nueve grados. Corrían los Guardiola Fantoni que dejaron cuatro cornadas en un tiempo de 4´25″. Los encierros más fríos van de los nueve a los once grados y de promedio marcan una duración de 4.04 y se registran 0.95 cornadas por encierro. Siguiendo el criterio de los datos que hemos aplicado en el párrafo anterior, los encierros fríos rondan la media en cuando a cornadas (0,95 frente a la media de 0.90 de todos los encierros), pero la superar con creces en cuanto a duración (con 4,04 sobre 3,17) 

Como vemos en la tablar los encierros con frío son sensiblemente más largos, pero con el mismo peligro que la media

 

temperatura fecha día ganadería cornadas duración
9 13/07/1980 Domingo Guardiola Fantoni 4 4.25
10 10/07/1980 Jueves Miura 0 3.46
10 11/07/1980 Viernes Dolores Aguirre 0 4.58
10 12/07/1980 Sábado Marques de Domecq 0 2.58
10 08/07/2008 Martes Cebada Gago 1 22.2
11 09/07/1980 Miércoles Fermin Bohorquez 2 6.42
11 14/07/1980 Lunes Albaserrada 2 6.08
11 11/07/1981 Sábado Miura 0 3.43
11 12/07/1984 Jueves Marques de Domecq 0 3.00
11 08/07/1988 Viernes Guardiola Fantoni 1 3.20
11 11/07/1993 Domingo Pablo Romero 2 4.21
11 11/07/2000 Martes Jandilla 0 3.49
11 12/07/2000 Miércoles Nunez del Cuvillo 2 3.43
11 13/07/2000 Jueves Gutierrez Lorenzo 3 5.58
11 14/07/2002 Domingo Miura 0 2.50
11 13/07/2004 Martes Marques de Domecq 0 2.29
11 07/07/2008 Lunes Conde de la Corte 0 4.20
11 13/07/2008 Domingo Miura 0 2.52
11 14/07/2008 Lunes Nunez del Cuvillo 0 2.37
11 08/07/2011 Viernes Cebada Gago 2 3.10

Evolución de las temperaturas del encierro en los últimos años

Y ya que estamos, aquí tenéis las temperaturas de los encierros desde los sanfermines de 1980. Se pueden identificar claramente los 25 grados de 1982 y los 9 de 1980. Cada línea incluye seis temperaturas y van de mayor a menor (no por días en orden, pueden ser del 7, 14, 11, 8, etc.). De esa manera identificamos claramente que los encierros se corresponden en sanfermines calurosos o fríos. En 1980 vemos que el rango de temperaturas a la hora de la carrera se mueve como mucho en rango de cinco grados, que en otros casos no pasa de tres. Existen situaciones excepcionales como 1982, 84, 85 y 1994 donde la variación de temperatura entre encierros y a la misma hora es especialmente significativa. Algunos se explican por tormentas pasajeras.

graficos de temperatura del encierro

Generalmente se utiliza como referencia la estación del Gobierno de Navarra denominada GN, que es automática y está muy cerca del recorrido del encierro. Antes de su entrada en funcionamiento obtuvimos los datos de la estación manual del Gobierno de Navarra.

En la imagen podemos ver, en la fila de arriba, de izquierda a derecha: Guillermo Jaso, Fermin Elizalde, Tito Elizalde, Ana Elizalde, Elías Elizalde, Toño Echeverri, Paco Marturet, Harry Ruiz y Elenatxo Etxarri. Abajo, de izquierda a derecha, Jon Elizalde, Sara de la Fuente, Nora Etayo, Juan Elizalde y Mikel Elizalde. 

Pancarta de Oro de la Peña Anaitasuna para la Churrería de la Mañueta

La Churrería de la Mañueta ha sido galardonada por la Peña Anaitasuna con la Pancarta de Oro de 2022 que otorga esta institución cuando celebran su día. Hoy -tras dos años in esta celebración.-, antes de la comida popular, de salir con la charanga por la calle, en el local social han querido reconocer el importante papel para la fiesta de Sanfermin de esta churrería en el año que cumplen 150 desde su fundación. Alfonso Echarte, presidente de la Peña Anaitasuna, ha señalado que se reconoce a la Churrería de la Mañueta con la Pancarta de Oro por «endulzar las mañanas de San Fermín» y ha apuntado que esta decisión ha sido refrendada por los socios. La familia Elizalde ha comunicado que el dinero obtenido por el premio (600 euros) será donado a la Asociación Navarra de Autismo.

El galardón de la Pancarta de Oro ha sido recogido por Elías Elizalde y consiste en una reproducción de la pancarta de la peña en la que ensalza el motivo de su elección. Al acto han asistido socios de la Peña Anatasuna y una gran representación de la plantilla y familia de la churrería, encabezada por los cuatro hermanos Elizalde-Fernández (Ana, Tito, Elías y Fermín). Paula Rodríguez, de la peña Anaitasuna ha sido la encargada de recordarnos que la Churerría de la Mañueta en sus 150 años no siempre ha estado en el mismo lugar. Según Rodríguez, en 1872 comenzó su actividad en la Calle Curia y desde entonces ha sido un referente de la historia sanferminera a la que han contribuido y aportado de manera destacada.

Alfonso Echarte entrega a Elías Elizalde el galardón Pancarta de Oro de la Peña Anaiitasuna 2022
Alfonso Echarte entrega a Elías Elizalde el galardón Pancarta de Oro de la Peña Anaitasuna 2022

Tras la entrega de la placa conmemorativa y el cheque por valor de 600 euros, en representación de Churrería de la Mañueta ha intervenido Fermín Elizalde. Ha comenzado advirtiendo de que no había dormido nada desde las dos de la mañana de lo nervioso que estaba. «Es un honor que nunca hubiéramos imaginado. Mi madre -Paulina Fernández-, que está cerca de cumplir los 100 años, hubiera tocado el cielo de haber podido venir y ser consciente de recibir la Pancarta de Oro.»

Fermín Elizalde ha propuesto un mundo imaginario donde se ha atribuido el poder, junto con el resto de churreros, de ver a quienes no están. Este poder se mantiene supuestamente hasta que comienzan las fiestas de Sanfermin y todo marcha en orden. De esta manera ha comentado haber visto por la peña Anaitasuna antes de empezar el acto a su bisabuelo Juan, a la tia Micaela, a Faustino, a Josetxo,  a José Mari, Modesto Beperet y Mari. Elizalde ha querido significar que su legado permanece cada vez que vuelve a abrir la churreria.

La Mañueta, algo más que una churrería

Fermín Elizalde ha recordado que su madre Paulina ha sido la imagen principal de la Churrería, pero ha querido ensalzar también la figura de su padre, que se autodenominaba «Churrero consorte». Según Fermín, Josetxo Elizalde se encargó de modernizar el negocio y de dotarle de algo más. «No podíamos ser vendedores de churros solamente. Ese negocio ya hubiera fracasado hace años. La Churrería de la Mañueta es un lugar de encuentro y de contemplar costumbres». Esas costumbres las han seguido de generación a generación (ya ha entrado la sexta en acción) como la de recibir a la gente de fuera de Pamplona y Navarra que viene por Sanfermin para vivir un momento especial y singular en la Churrería de la Mañueta.

Al acto han asistido en representación de la Churrería de La Mañueta: Guillermo Jaso, Fermin Elizalde, Tito Elizalde, Ana Elizalde, Elías Elizalde, Toño Echeverri, Paco Marturet, Harry Ruiz, Elenatxo Etxarri, Jon Elizalde, Sara de la Fuente, Nora Etayo, Juan Elizalde y Mikel Elizalde.

Alfredo Echarte y Paula Rodríguez se ríen de alguno de los giros de Fermín Elizalde en su discurso de agradecimiento

Nuevas tradiciones y antiguas costumbres

Después de este discurso Fermín Elizalde ha lanzado una invitación a la Peña Anaitasuna para crear una nueva tradición: «Vamos a institucionalizar de aquí hasta que aguantemos una visita de los txikis de la peña para desayunar churros.» Y ya tenemos un nuevo acto espontáneo que no saldrá en el programa pero que unirá emotivamente a partir de ahora aún más a estas dos familias.

En cuanto a las antiguas tradiciones, el 17 de diciembre se celebrará 150 aniversario de la Churrería y saldrán de nuevo los Gigantes de la Mañueta, construidos en 1905 por Elías Fernández Olagüe. 

De izquierda a derecha vemos a Fermín Elizalde, Tito, Paula Rodríguez, Ana Elizalde, Elías y Alfredo Echarte.
De izquierda a derecha vemos a Fermín Elizalde, Tito, Paula Rodríguez, Ana Elizalde, Elías y Alfredo Echarte.